Spanje | Rioja | Bodegas Cornelio Dinastía | Vega Vella Rioja Rosado

Deze Rioja Rosado is gemaakt van biologische wijnbouw uit wijngaarden in Rioja Baja. Hier zorgt het mediterraan klimaat ervoor dat de druiven hun maximale fruit aroma’s ontwikkelen. Onze Rosado is gemaakt van 100% garnacha tinto druiven en dankzij het vele fruit en aanwezige smaak past de wijn het beste bij een tortilla.

Waarom is dit de beste wijn bij een tortilla?

Deze Rioja Rosado heeft, als je het ons vraagt, een prachtige kleur. Levendig roze, helder en fel. De aroma’s van rood fruit zijn duidelijk aanwezig; framboos, gecombineerd met bloemen en kruiden op de achtergrond. Evenwichtig en fris in de mond, met zure en kruidachtige tonen die zorgen voor een lange en aangename afdronk.

De wijn is een feest voor de zintuigen en met veel gerechten te combineren zoals bijvoorbeeld bij de barbecue of bij onze tortilla met manchego kaas en zoete aardappel. Ook past deze rosé heel goed bij pasta salades, zachte kazen, vette vis en gevogelte.

Waar is deze wijn gemaakt?

De bodega werkt met passie aan hun wijnen waarbij hun missie superieure kwaliteit leveren is. De Rioja is het bekendste en belangrijkste Spaanse gebied voor rode wijnen, daarnaast produceren ze ook witte en rosé wijn waaronder deze Rioja rosé.

Het Rioja wijngebied kent een gunstig en niet al te extreem landklimaat met voldoende neerslag door het hele jaar heen. Daarnaast is de Rioja onderverdeeld in 3 zones: Baja, met vrij rijke bodems en een wat warmere klimaat en Alta en Alavesa met koelere klimaten en armere bodems. Deze Rioja rosé is gemaakt van de wijngaarden van Rioja Baja. Het team van Bodega Cornelio Dinastía is gericht op het produceren van wijn waarbij de traditionele technieken worden gecombineerd met de nieuwe technieken vanuit de hele wereld.

Druiven 100% garnacha tinto

Inhoud: 75 cl | 13,5% Vol

Serveertemperatuur: 6 – 8 °

Tortilla met Zoete Aardappel

Bekijk het volledige recept

10
aug