Frankrijk | Côtes du Rhône | Domaine Valand | Plan de Dieu

Een volle, rijke Côtes du Rhône Villages ‘Plan de Dieu’. Deze wijn is gemaakt van 60% syrah en 40% grenache. Twee druivensoorten die samen een mooie blend vormen. Dit is de beste wijn bij een entrecote met dragonsaus.  

Waarom is dit de beste wijn bij entrecote?

In het glas is deze Plan de Dieu diep rood met een paarse gloed. Zodra je de wijn walst, ruik je de levendigheid, kracht en het rode fruit. Zwarte bessen, kersen, maar ook zoethout en dragon. De lange afdronk is heerlijk vol, elegant en complex.  Heerlijk bij stevige vleesgerechten of een dessert met rood fruit. Bovendien komt deze rode wijn ook tot zijn recht bij Entrecote met een rode wijnsaus, maar wil je deze wijnspijsbeleving compleet maken? Ontdek dan onze keus met Entrecote met een dragonsaus.

Waar is deze wijn gemaakt? 

Plan de Dieu is een appellatie voor rode wijnen en mag vanaf 2005 als kwaliteitsaanduiding worden toegevoegd aan AOC Côtes du Rhône Villages. De wijngaarden van Plan de Dieu strekken zich slechts uit over 4 gemeenten; Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès in de Vaucluse Domaine Valand is sinds 2010 een biologische wijngaard van slechts 15 hectare. De landgoederen zijn gelegen in het hart van zuidelijke Rhône in de buurt van de wijngaarden van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras. De wijnmakers hebben respect voor het milieu en dat speelt een grote rol in hun manier van werken. Dit resulteert in wijnen met ongelooflijk veel smaak. Hun doel is om jou als wijndrinker te laten verbazen met het moois wat natuur kan geven.  Druiven: 60% syrah & 40% grenacheInhoud: 75 cl | 14,5% VolServeertemperatuur: 16 °C 

Entrecote met dragonsaus

Bekijk het volledige recept

26
aug