10,90

Het neusje van de zalm

Zalm is een van de bekendste vissoorten en bij veel mensen geliefd. Zalm bevat veel gezonde vetten, vitaminen en mineralen en heeft daarom veel goede effecten op je lichaam. Zalm is ook erg belangrijk voor de aanmaak van vitamine D. Maar let wel op! niet alle zalm is even goed. Er wordt namelijk ook zalm gekweekt, waarbij ze kleurstoffen en groeihormonen toevoegen. Wees kritisch en kies bewust voor een betere zalm, van de visboer bijvoorbeeld.

De beste wijn bij zalm

Deze heerlijke Mâcon-Village is gemaakt van 100% Chardonnay. Op het landgoed de la Denante, net ten westen van Mâcon, maken Robert Martin en zijn zoon Damien uitstekende wijnen. Deze klassieke Maconnais is mooi witgoud van kleur en heeft een neus van tropisch fruit en witte bloemen. De afdronk is lang en blijft lekker fris. Een frisse en uitgesproken wijn, zonder houttoets waardoor die uitstekend combineert met smaakbeleving van zalm.

Bekijk de recepten

STAAT ER IETS ANDERS OP HET MENU?