Welke wijn drink je tijdens de borrel?

Tijdens de feestdagen worden er veel borrels georganiseerd, misschien wel door jou of misschien wel door een vriend(in). Het draait het vooral om gezelligheid en wat is er nou gezelliger tijdens een borrel dan een bubbeltje. Een feestelijke wijn om iets mee te vieren, om mee te toasten maar ook leuk om mee te nemen als cadeau.

Deze passerina Brut Spumante is gemaakt van 100% passarina druiven. Dit is een oud autochtoon wit druivenras die vooral in de abruzzen groeit. Het terroir en de biologische vinificatiemethode geven deze wijn een fris, mineraal fruitige smaak. De bubbels worden gecreëerd met de charmatmethode, waarbij de tweede gisting in een afgesloten druktank plaats vindt. Door zijn veelzijdige smaakprofiel past deze wijn goed bij de kleine luxe hapjes die geserveerd worden tijdens een borrel. Laat je verassen en geniet.