Aanbieding!

Welke wijn bij caesar salade?

Een frisse knapperige salade met Parmezaanse kaas, croutons, gebakken champignons tomaten en of gewoon een groene salade met avocado of sperziebonen.  Sprekende smaken een wat zuurdere dressing passen uitstekend bij deze frisse wijn met een charmante houttoets.

Deze biologische wijn uit de Côtes du Rhône is gemaakt van 100% Grenache. De wijnstokken staan op een licht kiezelhoudende grond in het zuiden van de Rhône. In de wijngaard wordt al sinds 2001 geen kunstmest meer gebruikt en bestrijdingsmiddelen zijn eveneens ‘not done’. Een gedeelte van deze wijn is drie maanden opgevoed in nieuwe ‘barriques’. Een barrique is een relatief klein eikenhouten vat met speciale vorm maat. De kleur is lichtgeel met een gouden weerspiegeling. Grapefruit, witte bloemen en een lichte houttoets kenmerken deze zachte elegante wijn. Heerlijke wijn bij geitenkaas met pijnboompitjes.

Bekijk de recepten

STAAT ER IETS ANDERS OP HET MENU?