Wijn bij Asperges met Ei & Beenham

Het ultieme klassieke gerecht voor in het voorjaar: asperges. Het witte goud is weer volop verkrijgbaar en het wordt dus weer hoog tijd om dit Hollandse gerecht weer eens op het menu te zetten. De romige smaken van de boterjus, het gekookte eitje en de beenham passen prima bij deze heerlijke wijn met lange frisse afdronk. Serveer deze wijn bij asperges rond de 10 graden.

Deze uit Grenache gris (80%) en Macabeu (20%) bestaande wijn is afkomstig uit Zuid-Frankrijk. De druiven voor deze wijn zijn met de hand geplukt en opgevoed op staal. Een elegante wijn met wit fruit, perzik en witte bloemtonen. Deze heerlijke Mediterraan heeft een elegante frisheid en een goede lengte. Heerlijke begeleider van salades.

Bekijk de recepten

STAAT ER IETS ANDERS OP HET MENU?